Bahan: 400 gr tahu putih, haluskan
4 btr telur asin mentah
2 btr telur, kocok lepas
2 lbr daun bawang, iris halus
2 buah cabai merah, iris tipis serong
2 buah cabai hijau, iris tipis serong
4 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
Cara membuat:
1. Aduk tahu, telur, daun bawang, cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih hingga rata.
2. Ambil pinggan tahan panas kecil, masukkan adonan tahu dan tuang atasnya dengan telur asin, tutup lagi dengan adonan tahu, ratakan.
3. Kukus hingga matang selama 30 menit. Angkat.
4. Sajikan bersama nasi.
Untuk 6 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar